"내년부터 무엇을해야합니까?"
코로나의 첫해 인 2020.
남은 열이 남아있을 때 9 월. 내가 특정 사가 사케 양조장에 갔을 때.
그 당시 내가 본 주식, 코로나에 의해 감소한 판매, 그 당시 쿠라 모토 씨의 느낌이 들었습니다.
모든 것이 충격적이며 마음의 바닥에서 무언가를해야합니다.
나는 너무 직관적이라고 느꼈다.
목차
[만나서 반가워] 손 -현지 사케 마수우.
손 -지역 술 관리 담당자
Masu -So
만나서 반가워요, 모두.
제 이름은 지역을 위해 손의 경영진입니다.
HASH -On Sake는이 술과 관련된 다양한 서비스를 제공합니다.
이 기사에서, 우리는 우리의 생각을 반추하는 의미에서 블로그 형식으로 글을 씁니다. 왜 우리가 [Hands -On Local Sake]를 시작한 이유와 미래에 우리의 비전이 무엇에 대해 생각하는지에 중점을 둡니다.
원한다면 끝까지 오세요.
왜 처음부터 사업을 시작하기로 결정 했습니까?
삶이 바뀌는 호주에서 해외에서 공부 | "그냥 자신이 되십시오."
원래, 나는 정규 고등학교를 중퇴했고, 서신 고등학교에서 시작하여 대학에 진학했지만, 내가 구상 한 대학의 이상적이고 사실적인 격차와 1 학년의 절반 이후에 낙담했습니다."반복은 결정적 일 것이다."그는 너무 열등감이었다.
19 살 때, 나는 그와 같이 성인이되는 것을 두려워했고, 대학 2 학년 이후호주에서 해외 공부방귀.
그리고 그 당시 호주 여성이 나에게 말했다"그냥 자신이 되라."(당신처럼 산다면 어떨까요?)인생은 단어와 완전히 변합니다.
그 이후로 후쿠오카로 돌아 왔을 때 호주에서 공부 한 경험"완전히 다른 가치로 사람들을 연결하고 삶을 변화시키는 만남을 만듭니다."미션에서, 그것은 제가 4 학년 대학생이었던 2015 년 10 월에 문을 열었습니다.
인바운드 프로모션 사업에서 회사를 시작하십시오
미션을 완료하기 위해 비즈니스 콘텐츠를 선택했습니다.인바운드 사람들에게 "Fukuoka of Food"의 매력을 말하고 외국인과 지역 사람들을 연결하십시오.그것은 너무 많은 인바운드 프로모션 사업이었습니다.
또한, 우리는 외국인 관광객들 사이의 리피터 관광객에 중점을 둡니다.외국 기자, 블로거, YouTuber와의 협력 사업을위한 무료 종이 만들기나는 사업을 개발하고있었습니다.
모든 사업은 새로운 Colonavirus에 의해 중단되었습니다
![새로운 결장 바이러스 처리 및 백신에 대한 개발 동향 요약 [COVID-19] (3 월 18 일 업데이트) | 답변 나프스](https://ten-navi-prd-cms-img-481565300627.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/answers/wordpress/wp-content/uploads/2020/06/COVID-19_eye.jpg)
그러나 2020 년에 인바운드 관광객들은 새로운 코로나 바이러스로 인해 공황 상태였습니다.
우리의 사업은 효과적으로 중단됩니다나는 그것을하기로 결정했다.
지금까지 나는 지난 5 년 동안 마침내 사업을 만들었고, 빌릴 수 있었고, 친구들이 증가하여 머리가 순수한 흰색이되었습니다.
Saga 's Sake Brewery 그 당시 나는 만났다
한편, 나는 처음에 이야기 한 Saga 's Sake Brewery를 만났다.
내가 그 당시 코로나의 판매 감소를 보았을 때의 충격은 그 당시 들었고 창고에 남아있는 주식은 끔찍했습니다.
"내년 이후에 어떻게해야합니까?"
그런 목소리를 유출 한 술 양조장에 대한 대답은 없었습니다.
또한, 나는 비슷한 상황에 있었기 때문에 내 생각이 동기화되었다고 느꼈습니다.
"우리가 할 수있는 일이 분명히 있어야합니다. 이것이 우리가 여기에 사는 방식입니다."
나는 너무 확신했다.
한 달에 3 개의 회사 폐쇄 된 사케 산업의 현재 상태
그 이후로, 술을 조사하는 동안 내가 알아 차린 충격적인 사실은 그 절정에 달했습니다.4,000 개가 넘는 Sake Brewery는 2016 년 1,400 명, 2022 년에는 약 1,200 명으로 감소했습니다.그것은 당신이 그것을하고 있다는 것을 의미합니다.
이것이 한 달로 변환되면한 달 안에 세 번의 양조장이 사업을 마감합니다.그것은 될 것입니다. 。
한 달에 세 회사가 들리면 사물의 심각성을 이해하게 될 것입니다.
"제작자"와 "음료수"를 직접 연결하여 생각을 연결하십시오.
나는 사케 산업의 현재 상태를 바꾸기 위해 무엇을 해야하는지 생각하고 있었고, 내가 찾은 한 가지 대답은
"제작자"와 "음료수"를 직접 연결합시다그건.
내가 만나서 알아 차린 술 양조장과 이야기하고 있었기 때문에열정적이고 내 인생에서 그것을 만들지 만 그 느낌은 전혀 도달하지 못했습니다.그것에 대해.
그래서 먼저 우리는해야합니다가능한 한 순결한 소비자들에게 창조주의 생각에 대한 생각과 술을 마시는 고통을 말하십시오.나는 그것이 그랬다고 생각했다.
2020 년 12 월부터 시작
내가 가장 먼저 고안 한 것은 "온라인 술 양조장"이었습니다.
이 서비스는 2020 년 12 월에 시작되었습니다"집에 머무르는 동안 현지 술 양조장의 회장과 직접 구축 할 수있는 서비스."나는 데뷔했다.
[Real Sake Brewery 편의성 ®]로 Sake의 이미지를 업데이트하십시오.
그리고 온라인 후, 이것은 해외에서 공부하는 진정한 양조장입니다.
해외 유학 양조장은 무엇입니까?실제로, 당신은 술 양조장에서 심각한 술 양조를 경험할 수 있으며, 당신은 당신이 자신에게 관여 할“신선하게 압박을받은 술”을 받게됩니다.이다.
사케 산업의 현재 상태를 바꾸려면 먼저Sake의 이미지를 업데이트했습니다그리고사케 산업의 현재 상태는 "나 자신"입니다.나는 그것을 할 수있는 사람들의 수를 늘리는 것이라고 생각합니다.
그런 목적을 위해 브루어스의 양조업자가 심각한 양조를 경험해야합니다.
나는 그렇게 생각하고 각 회사와 협상했습니다.
어려운 협상. 전례없는 전투.
그러나 실현을 향한 길은 상당히 가파르었다.
어쨌든, 선례는 없습니다.
술 양조장의 관점에서, 나는 양조 기간 동안 외부인을 두지 않았다.
미생물을 처리하는 양조 기간 동안 세심한주의를 기울여야하기 때문입니다.
그러나 나는 포기하고 싶지 않았기 때문에 협상을 하나씩 계속했다.
마침내 2022 년 1 월에 실현되었습니다! 훌륭한 응답!
협상을 계속 한 후, 2022 년 1 월에 마침내 가능했습니다!
1 월부터 4 월까지 TV 및 Jalan Sake Book과 같은 잡지에 감사드립니다.총 9 회, 참가자 35 명나는 사람들이 진짜 술 양조장에서 공부하는 경험을 할 수있었습니다.
결과적으로,여성 비율은 50 %이상입니다.나는 술을 많이 마시지 않는다사람들은 또한 상당한 비율로 참여합니다수행 한 일은 아주 좋은 결과였습니다!
참가자들의 인상과 함께
"Sake와 Brewers의 이미지는 좋은 방법으로 크게 바뀌 었습니다."
"지금부터 나는 한 번의 하락을 마시고 싶습니다."
매우 행복한 인상으로, 이것은 분명히 산업을 바꾸려는 움직임으로 갈 수 있습니다! 나는 그렇게 느꼈다.
시작 -특이한 크래판 서비스 "Sake Krafan"
나는 Real Sake Brewery의 서비스에 대한 약간의 반응을 느꼈기 때문에 Sake Brewing에 단순히 참여할뿐만 아니라 Sake Brewing을 나 자신처럼 파악할 수있는 방법이 있는지 여부를 탐구합니다. 나는 Sake Scepan에 도착했습니다.
우리 술 프로젝트
제작 된 서비스와 달리 각 프로젝트에 투자 한 사람은 술 탱크입니다.소유자가되는 개념입니다.
각 탱크마다 하나의 주식 회사와 같은 팀을 만드는 이미지와 함께각 투자자는 투자 비율에 따라 알코올 주식을 소유합니다.
소유자에게는 다양한 특권이 주어지고 소유자 전용 투자 회의에 참여하고 원자재, 치료 방법 등을 선택할 수있는 투표권을 가질 수 있으며 실제로 양조 및 프리미엄 양조장 이벤트에 참여할 수 있습니다.
완성 된 주류는 온라인 온라인 쇼핑 사이트 및 고향 세금 납부를 판매하며 결국 각 투자자의 주식에 따라 판매를 분배합니다.
이 제품은 Sake Tank 소유자로서 궁극의 소유권을 가질 수있는 서비스입니다.
실제로 "손 -"현지 술
언뜻보기에 나는 현지인을 위해 손을들을 수 없었고, 긴 이름은 실제로이 이미지에 묘사되었습니다.
HASH -ON- 또한 투자 용어이며 일반적으로 투자 자금과 같은 투자가 투자 회사 관리에 직접 관여한다는 것을 의미하는 데 사용됩니다.
손으로 투자자 자신이 직접, 그는 당사자의 의식으로 회사 관리에 관여 할 수 있습니다.
이 이미지를 사용하면 각 투자자가 양조를 위해 손을 뻗어 있다면, 양조에 대해 더 자세히 생각할 수있을 것이라고 생각했습니다.
나는 모든 사람이 자신의 문제로 술에 대해 생각한다면, 산업은 반드시 변화 할 것이라고 믿는다.
인생이 바뀌는 곳에서 만남을 만듭니다
마지막으로 ··
나"Sake는 세계 최고의 사람들을 연결하는 도구입니다."나는 그것이 생각합니다.
"Waro Sake": 일본인을 양조하는 좋은 술.
단어처럼모든 사람이 술을 통해 연결하고 오늘 함께 마신 사람들의 삶을 바꿀 수있는 서비스나는 만들고 싶다
실제로이 서비스를 시작한 이래로, 만남의 수와 품질이 압도적으로 바뀌 었습니다!
"나는 술을 좋아한다!"그 혼자서, 전국의 사람들과 연결하고 전국으로가는 것이 재미있다.♪
나는 이것이 그만한 가치가있는 틀림없는 술이라고 생각합니다.
더 길어졌지만이 기사를 본다면 진짜 술 양조장으로 가십시오! 나는 그것이 다칠 것이라고 생각하지 않습니다!
나는 원래 약한이 술 산업에 참여하기 시작했다고 말할 수 있습니다.
그러나 참여한 이후 로이 산업에 약간의 변화를주고 싶습니다.
방금 시작한 미숙 한 서비스이지만 감사합니다!