【貴醸酒×3種樽熟成】華鳩プレミアムギフト

＜セット＞
華鳩 貴醸酒 樽熟成3酒ギフトセット

＜単品＞
華鳩 貴醸酒 シェリー樽熟成
華鳩 貴醸酒 マデイラワイン樽熟成
華鳩 貴醸酒 バーボン樽熟成

さまざまなシーンでご利用いただけます。

• 季節のご挨拶
  お歳暮、お中元、お年賀、暑中お見舞い、寒中お見舞いなど
• お祝い
  結婚祝い、出産祝い、引っ越し祝い、快気祝い、内祝など
• お返し
  結婚・出産祝いのお返し、お礼など
• イベント
  誕生日、母の日、父の日、敬老の日など

貴醸酒は、海外の方をもてなす「日本独自の高級酒」を開発する目的で、1973年国税庁醸造試験所で開発されました。貴腐ワインに比較される甘口の高級日本酒として「貴醸酒」と名付けられました。

日本酒は米・米麹・水から造りますが、貴醸酒（きじょうしゅ）は水の代わりにお酒で造るのが最大の特徴です。お酒で造るため、酵母のアルコール発酵がゆっくりと進み、エキス分の多い濃醇で香味豊かなお酒に仕上がります。

華鳩では現会長の榎徹が、国税庁醸造試験所の製造特許をもとに、「誰も飲んだことのない新しい酒にチャレンジし日本酒の幅を広げたい」という一心で製造に取り組み、1974年全国で初めて貴醸酒造りに成功しました。

ラベルデザイン

＜デザイナーコメント＞
和（日本酒）と洋（ワイン）を一つのラベルで表現しました。

シェリー樽
香りやコク、甘味が一番強いイメージを感じましたので、籠目（かごめ）という和柄の中では邪気を払うとも言われる強いイメージの柄を使用しました。

マデイラワイン樽
3種の中では一番フルーツ風味で女性が好む味なのではないかと感じましたので、麻の葉という和柄の中ではどちらかというと女性イメージの、凛としながらも可愛さのある柄を使用しました。

バーボン樽
スムースで癖がないという特徴と、バーボンというお酒が少し男性イメージと感じましたので、、青海波（せいがは）という穏やかな大波をイメージしたどちらかというと男性イメージの柄を使用しました。

和柄を使用しながらも和を強調しすぎず、ワインという洋のイメージにも合うように、パーティーやプレゼントにも選ばれるような商品にと、柄を金色にいたしました。

広島県呉市の榎酒造で造られている貴醸酒は、2024年に誕生50周年の記念イヤーを迎えました。この間、2000年からはオーク樽による貯蔵にも取り組み始め、熟成した貴醸酒に樽の香りがアクセントとなった風味豊かな貴醸酒でファン拡大を図ってきました。

SAKEクラファンプロジェクトから誕生したお酒

"「貴醸酒×樽熟成」貴醸酒の発祥蔵 榎酒造の新たな挑戦プロジェクト"はハンズオンSAKEが運営する日本酒特化型クラファン「SAKEクラファン」で、榎酒造と日本酒愛好家がチームとなり日本酒の新たな可能性を共に探る目的で立ち上げました。

チーム華鳩

コカドヒロコ

まっすー／加藤哲太・千尋／平井崇寛／呉人応援団

TAKASHISETO／Masami. Y／山根陽介／moririn130／かおり／うつみん！／たかふみ／やすし

尾森恵美子／佐々木正志／kimioeda／mocchi3／山本修峰／中村忍／ともやん／すみまる。

＜取扱販売店＞
・山中酒店（広島）