![[Recherche de propriétaires de chars] Takoyaki 3.0 | La brasserie Danchi Sake d&](http://sake-kurafan.com/cdn/shop/files/main2_bff600c0-0ed3-4a69-9442-dc3f348b1e84_{width}x.png.jpg?v=1740105386)
[Recherche de propriétaires de chars] Takoyaki 3.0 | La brasserie Danchi Sake d'Osaka a développé un saké artisanal à base de koji d'orge qui se marie bien avec le takoyaki !
- En stock
Limité aux 40 premières personnes
1 bouteille d'échantillon de saké d'orge koji (330 ml)
*Applicable aux propriétaires d'un plan de 15 000 yens ou plus
Objectif du projet
-
Travailler avec les fans pour développer des boissons alcoolisées qui se marient bien avec le takoyaki représentatif du Kansai
"SAKÉ3.0"
-
"Takoyaki 3.0" est l'un des projets de la catégorie "SAKE3.0"C'est vrai.
-
« SAKE3.0 » est une catégorie dans laquelle les consommateurs et les brasseries de saké collaborent pour créer de nouvelles marques de saké.C'est.
-
Le propriétaire participe au processus de conception et de production du saké de qualité, et propose et réalise le saké idéal.Juste pour faireExpérience virtuelle de gestion d'une brasserie de sakéC'est vrai.
-
Le nom a été inspiré par le concept DAO (Decentralized Autonomous Organization) du WEB3.0, qui a attiré l'attention ces dernières années.
-
Créons ensemble une nouvelle marque de saké.
Aperçu du projet
- tous ensembleCréer une marque appelée « Takoyaki 3.0 » et la développer ensembleprojet.
- La plus grande attraction est« Koji d'orge » et « malt »Saké artisanal fait avec ! De nouveaux horizons stimulants pour égaler le konamon représentatif du Kansai !
- Dès que vous achèterez du support, vous deviendrez « Team ADACHI ».Devenez propriétaire du char « Takoyaki 3.0 »。
- Le propriétaire est propriétaire du réservoirParticipez à une réunion de conception de qualité du saké et choisissez le riz, les ingrédients auxiliaires, la teneur en alcool, le design de l'étiquette, etc.Je peux.
- Participez à une véritable expérience d'étude de brasserie de saké à l'étranger (expérience de brassage de saké)Je peux.
- Le propriétaire estVous pouvez organiser une soirée Adachi Nojo.
hashtag du projet
#Takoyaki3.0
#Adachi Nojo
l'équipe ADACHI
Chat ouvert LINE réservé aux propriétaires
Les propriétaires sont encouragés à participer.
Vous pouvez partager des informations sur l'avancement du projet, des stratégies de vente et interagir avec tous les membres de l'équipe ADACHI.♪
Puisqu'il s'agit d'un chat ouvert uniquement aux propriétaires, veuillez inclure votre numéro de commande après votre nom.
(Exemple) : Massu (#1234)
Avantages de l’achat d’un support de projet
*Les détails du retour varient en fonction du montant de l'assistance. Veuillez vérifier les détails de chaque retour.
Présentation de la brasserie de saké
Adachi Nojo
Représentant Yoji Adachi
Je veux créer le seul saké qui étonnera le monde.
Avec pour devise « Le saké qui relie le monde », nous avons lancé la brasserie artisanale de saké « Adachi Nojo » en janvier 2021 au premier étage d'un complexe d'habitation de la ville de Takatsuki, à Osaka.
Avec la devise « Je veux créer un saké japonais unique qui étonnera le monde », j'aimerais partager avec tout le monde comment il prend forme et se crée. Si vous avez de la passion, vous pouvez tout accomplir. Je le pense sérieusement.
Nous sommes impatients d’entendre l’histoire d’un créateur encore inexpérimenté et nous attendons avec impatience votre soutien continu.
- Adachi Nojo
- Marque : MIYOI
- 7-55-109 Makitacho, ville de Takatsuki, Osaka 569-0855
Recrutement de magasins d'alcool
Adachi Nojo prévoit une nouvelle expansion et recherche des magasins d'alcool pour vendre notre saké. Vous pouvez acheter les boissons alcoolisées développées dans le cadre du projet aux prix de gros.
*La participation à ce financement participatif est réservée à une participation individuelle et le prix est le même que le prix général.
*Lorsque vous vendez le saké fini, vous pouvez l'acheter à un prix de gros exclusif aux magasins d'alcool.
Détails du projet
- « Takoyaki 3.0 » est une nouvelle marque de co-création entre fans qui permet aux consommateurs de concevoir un saké de qualité à partir de zéro, de créer et de grandir avec les brasseries de saké.
- "Adachi Nojo", la seule brasserie artisanale de saké d'OsakaAlcool développé qui se marie bien avec le takoyaki représentatif du Kansai.
- Le premier volet de la série Konamon !En conséquence, nous avons commencé à développer des boissons alcoolisées artisanales qui se marient bien avec le célèbre « takoyaki » d'Osaka.
- comme une première tentativeAlcool à base de koji d'orge et de maltDéveloppé.
- Tous les propriétaires travaillent ensemble pour réfléchir aux ingrédients autres que le koji d'orge et le malt, ainsi qu'aux méthodes de transformation.
Qu'est-ce que le saumon artisanal ?
Le Craft Sake, tel que défini par la Craft Sake Brewery Association, est un nouveau genre d'alcool basé sur la technologie de fabrication du saké japonais (saké), qui utilise le riz comme matière première et qui intègre des processus qui ne peuvent pas être légalement adoptés avec le « saké » conventionnel.
Par exemple, le « Doburoku » est aussi un type de saumon artisanal. Le saké subit un processus de « pressage » (séparation de l'alcool et des lies de saké), mais le doburoku est fabriqué en le buvant tel quel, sans le presser.
De plus, de nombreuses boissons alcoolisées aux nouvelles saveurs ont été créées en ajoutant des ingrédients complémentaires tels que des fruits et des herbes.
Bien qu’il soit fabriqué à partir de riz, il s’agit d’un saké libre et diversifié qui n’est pas soumis aux règles du saké.
(Cité sur le site Web de la Craft Sake Brewery Association)
Qu’est-ce que le koji d’orge ?
Le koji d'orge est obtenu en cultivant de la moisissure koji sur de l'orge et est parfois utilisé comme ingrédient pour la bière. De plus, les ingrédients du saké sont uniquement du riz, du koji de riz et de l'eau, mais en prévision des possibilités infinies du saumon artisanal, le "Takoyaki 3.0" de cette fois utilise du koji d'orge et du malt au lieu du koji de riz.
La bière est un incontournable du takoyaki ! ?
Non, c'est bien d'avoir de l'alcool qui se marie bien avec le takoyaki !
Développons tous un saumon artisanal qui se marie bien avec le takoyaki !
Contenu de ce projet
réunion d'équipe en ligne
2025.3.19 (mercredi)
20:00-22:00
Des échantillons de saké à base de koji d'orge seront livrés à un nombre limité de 40 personnes.
Yoji Adachi, représentant d'Adachi Nojo, a assisté à la réunion en ligne.
Nous présenterons Adachi Nojo et découvrirons les caractéristiques de chaque saké, y compris les choix disponibles pour ce projet et la conception de la qualité du saké, et enfin déciderons des matières premières, des méthodes de traitement, etc.
Réfléchissons tous au type de design de qualité d'alcool qui irait bien avec le takoyaki !
Sur la base des détails décidés lors de cette réunion, le brassage proprement dit commence.
*Si vous ne pouvez pas participer en temps réel, vous pouvez voter par anticipation via le formulaire.
Matières premières et méthodes de transformation pouvant être sélectionnées pour ce projet
- Koji : malt d'orge ou malt
- ★Riz : Hinohikari ou Kinuhikari de Takatsuki (riz semblable au riz au saké)
- ★Taux de polissage du riz : 90 % ou 70 %
- Levure : levure n°7
- ★Matières premières auxiliaires : décidées par le propriétaire
- ★Teneur en alcool : 8 % à 15 %
- ★conception d'étiquettes
- Bouteille : Bouteille de bière (noire) (330 ml)
*Après consultation du propriétaire, la décision finale revient à la brasserie de saké.
Notes concernant les réunions
Le nombre de réunions peut augmenter selon la situation.
*Un vote par anticipation aura lieu pour ceux qui ne peuvent assister à la réunion, mais la décision finale peut être prise sur la base des opinions de ceux qui assistent à la réunion.
*Les procès-verbaux et les archives des réunions seront partagés sur LINE Open Chat.
voter
① Conception de qualité d'alcool
②Conception d'étiquettes
Concernant ②, la décision sera prise lors du chat ouvert LINE.
Étudier à l'étranger dans une véritable brasserie de saké (expérience de brassage du saké)
①2025.4.6 (Dim.)
②2025.4.12(samedi)
Vous pouvez expérimenter le brassage du saké deux fois (limité à 3 personnes à chaque fois).
Si le nombre de candidats dépasse le nombre de participants, un tirage au sort sera organisé. Merci de votre compréhension par avance.
*Les frais de déplacement et de transport jusqu'à la brasserie de saké seront à votre charge.
À propos de la réunion hors ligne Adachi Nojo
Le propriétaire estAdachi Nojo Réunion hors ligne tenueVous pouvez !
Il est également possible de dévoiler le saké de naissance du projet et de proposer d'autres boissons alcoolisées. *L'alcool doit être acheté séparément.
À propos du numéro de production prévu
Environ 80 pièces
Environ 80 pièces
*Le nombre d'unités produites varie en fonction du montant du soutien.
Montant cible
300 000 yens
Si le montant de l’aide dépasse le montant cible, le nombre d’unités fabriquées pourra être augmenté.
Si le montant cible n’est pas atteint
Compatible avec les petits lots
Comment utiliser les fonds de soutien
- prix de l'alcool
- frais de conception d'étiquette
- Prix des marchandises, etc.
- Frais d'expédition
- Frais de service pour les fans de Crow
Manipulation de l'alcool après la fin du projet
Les propriétaires et les magasins d'alcool peuvent acheter des articles supplémentaires pour une durée limitée sur le site de vente Hands-on SAKE.
Après cela, ce sera géré par Adachi Nojo.
Résumé du planning
| 21 février 2025 | Le recrutement des propriétaires de chars a commencé |
|---|---|
| 10 mars 2025 | Recrutement des propriétaires de chars clôturé |
| 14 mars 2025 | Expédition d'échantillons de saké koji d'orge (limité aux 40 premières personnes) |
| Prévu le mercredi 19 mars 2025, 20h00-22h00 | Réunion d'équipe (conception de qualité d'alcool) |
| 31 mars 2025 | Début de l'appel à création d'étiquettes |
| Début avril 2025 | Takoyaki 3.0 Brewing devrait démarrer |
| dimanche 6 avril 2025 | Real Sake Brewery Étudier à l'étranger ① Limité à 3 personnes |
| Samedi 12 avril 2025 | Étudier une véritable brasserie de saké à l'étranger ② limité à 3 personnes |
| 14 avril 2025 | L'appel à création d'étiquettes est terminé |
| 16-18 avril 2025 | vote sur la conception de l'étiquette |
| 21 avril 2025 | Ordre de conception des étiquettes |
| 21 avril 2025 | Calendrier du réservoir supérieur du Takoyaki 3.0 ① |
| 26 avril 2025 | Calendrier du réservoir supérieur du Takoyaki 3.0 ② |
| Début mai 2025 | Début prévu de l'expédition des articles retournés |
L'horaire est une estimation approximative et peut être sujet à de légers écarts.
Lignes directrices de la communauté
Sous le slogan « le bon saké brassé au Japon », nous souhaitons valoriser le « japonais ».
Par conséquent, il est interdit d’utiliser de manière répétée des calomnies, un langage obscène ou un comportement négatif dans les discussions ouvertes LINE, etc.
Si quelqu'un ne respecte pas les directives de la communauté,Mesures pour forcer le retrait et la suspension de l’utilisation future du serviceVeuillez noter qu'il existe une possibilité de prise.
Précautions
- Une fois que vous nous avez soutenu, nous ne pouvons ni annuler ni rembourser votre soutien.
Mode de paiement
Les fonds de soutien peuvent être versés des manières suivantes :
- Carte de crédit (Visa/Mastercard/JCB/American Express)
- paypal
- virement bancaire
*Si le paiement ne peut être confirmé avant la date de fin du projet, il sera automatiquement annulé. Merci de votre compréhension par avance.
Coordonnées
Bureau client pratique du bureau SAKE
handsonsake.cs@gmail.com
Bureau client pratique du bureau SAKE
handsonsake.cs@gmail.com
Questions fréquemment posées
Est-il possible d'annuler/rembourser ?
Nous nous excusons pour la gêne occasionnée, mais une fois votre soutien reçu, il ne peut plus être annulé. Veuillez réfléchir attentivement à cela et nous soutenir. Ceci ne s'applique pas si ce projet n'est pas réalisé correctement en raison d'un problème du côté de l'organisateur.
Y aura-t-il des frais d'expédition supplémentaires pour recevoir l'article retourné ?
Des frais d'expédition distincts s'appliqueront.
planificateur
SAKE pratique
Hands-on SAKE est un service qui propose des événements et des programmes pour découvrir le saké local de manière expérientielle, avec l'idée de « créer des rencontres qui changent la vie grâce au saké ».
crème d'amour
Aishu Cream est l'un des plus grands groupes d'influenceurs sur le saké au Japon avec la vision de « transformer le groupe 0 tasse en 1 ».
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Limité aux 40 premières personnes
1 bouteille d'échantillon de saké d'orge koji (330 ml)
*Applicable aux propriétaires d'un plan de 15 000 yens ou plus
¥5,000+taxes
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¥10,000+taxes
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- "Takoyaki 3.0" 2 bouteilles (330ml)
¥15,000+Taxes (hors frais d'expédition)
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1 bouteille d'échantillon de saké d'orge koji (330 ml) - "Takoyaki 3.0" 2 bouteilles (330ml)
- Autocollant original Adachi Nojo
¥20,000+Taxes (hors frais d'expédition)
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- Participation prioritaire à l'expérience de brassage du saké
- Nom publié sur site de vente (moyen)
1 bouteille d'échantillon de saké d'orge koji (330 ml) - "Takoyaki 3.0" 3 bouteilles (330ml)
- Autocollant original Adachi Nojo
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¥25,000+Taxes (hors frais d'expédition)
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- Association Adachi Nojo détenant les droits
- Participation prioritaire à l'expérience de brassage du saké
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1 bouteille d'échantillon de saké d'orge koji (330 ml) - "Takoyaki 3.0" 4 bouteilles (330ml)
- Autocollant original Adachi Nojo
- Carte postale originale Adachi Nojo
¥30,000+Taxes (hors frais d'expédition)
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- Association Adachi Nojo détenant les droits
- Participation prioritaire à l'expérience de brassage du saké
- Nom publié sur site de vente (moyen)
1 bouteille d'échantillon de saké d'orge koji (330 ml) - "Takoyaki 3.0" 6 bouteilles (330ml)
- Autocollant original Adachi Nojo
- Carte postale originale Adachi Nojo
¥50,000+Taxes (hors frais d'expédition)
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- Droits de vote (qualité de l'alcool, label)
- Association Adachi Nojo détenant les droits
- Participation prioritaire à l'expérience de brassage du saké
- Nom publié sur site de vente (grand)
1 bouteille d'échantillon de saké d'orge koji (330 ml) - "Takoyaki 3.0" 12 bouteilles (330ml)
- Autocollant original Adachi Nojo
- Carte postale originale Adachi Nojo
- Adachi Nojo tenugui original
¥70,000+Taxes (hors frais d'expédition)
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- Droits de vote (qualité de l'alcool, label)
- Association Adachi Nojo détenant les droits
- Participation prioritaire à l'expérience de brassage du saké
- Nom publié sur site de vente (extra large)
1 bouteille d'échantillon de saké d'orge koji (330 ml) - "Takoyaki 3.0" 12 bouteilles (330ml)
- Autocollant original Adachi Nojo
- Carte postale originale Adachi Nojo
- Adachi Nojo tenugui original
- Sweat à capuche original Adachi Nojo
- Produit de saison MIYOI 2 flacons (500ml)
¥100,000+Taxes (hors frais d'expédition)
- Droit de participer au chat ouvert LINE
- Droit de participer aux réunions d’équipe en ligne
- Droits de vote (qualité de l'alcool, label)
- Association Adachi Nojo détenant les droits
- Participation prioritaire à l'expérience de brassage du saké
- Nom publié sur site de vente (extra large)
1 bouteille d'échantillon de saké d'orge koji (330 ml) - "Takoyaki 3.0" 12 bouteilles (330ml)
- Autocollant original Adachi Nojo
- Carte postale originale Adachi Nojo
- Adachi Nojo tenugui original
- Sweat à capuche original Adachi Nojo
- Produit de saison MIYOI 2 flacons (500ml)
- Saké de qualité supérieure KOYOI La deuxième [Premium Drops] 1 bouteille