[Kijoshu x 3 types de vieillissement en fût] Hanabato Premium Gift

[Kijoshu x 3 types de vieillissement en fût] Hanabato Premium Gift

Name: [Kijoshu x 3 types de vieillissement en fût] Hanabato Premium Gift
Brand: SAKEクラファン | 日本酒特化型クラファンサービス
Price: 15000.0 JPY
Availability: InStock

¥15,000

ensemble

Coffret cadeau premium Hanahato Kijoshu 3 types vieillis en fût

Hanahato Kijoshu Sherry vieilli en fût

Saké Hanahato Kijo vieilli en fût de vin de Madère

Hanahato Kijoshu Bourbon vieilli en fût

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Concernant l'expédition

Date d'expédition : Tous les lundis et vendredis (hors jours fériés)
*Les frais d'expédition seront facturés séparément au moment du paiement.

Hanahato Kijo Sake Barrel Aged 3 Coffret cadeau de saké

Hanahato Kijoshu Sherry vieilli en fût
Saké Hanahato Kijo vieilli en fût de vin de Madère
Hanahato Kijoshu Bourbon vieilli en fût

Il peut être utilisé dans diverses scènes.

Salutations de saison
Cadeaux de fin d'année, cadeaux de mi-année, cadeaux du Nouvel An, vœux d'été, vœux d'hiver, etc.
célébration
Cadeaux de mariage, cadeaux de bébé, cadeaux de déménagement, cadeaux de récupération, cadeaux de famille, etc.
en retour
Cadeaux de retour pour cadeaux de mariage/bébé, merci, etc.
événement
Anniversaires, Fête des Mères, Fête des Pères, Journée du Respect des Personnes Âgées, etc.

Le Kijoshu a été développé à l'Institut de recherche brassicole de l'Agence nationale des impôts en 1973 dans le but de développer un « saké japonais unique de haute qualité » pour divertir les invités étrangers. Il a été nommé « Kijoshu » en raison d'un saké doux et de haute qualité comparé au vin Kifu.

Le saké est fabriqué à partir de riz, de malt de riz et d'eau, mais la caractéristique la plus distinctive du Kijoshu est qu'il est fabriqué à partir de saké plutôt que d'eau. Parce qu'il est fabriqué avec de l'alcool, la fermentation alcoolique de la levure se déroule lentement, ce qui donne un saké riche et savoureux avec une teneur élevée en extrait.

Chez Hanahyo, l'actuel président, Toru Enoki, a commencé à produire du saké Kijo pour la première fois au Japon en 1974, sur la base d'un brevet de fabrication de l'Institut de recherche brassicole de l'Agence nationale des impôts, avec un désir résolu de « défier un nouveau saké que personne n'a essayé et d'élargir la gamme du saké japonais ».

Kijoshu 3 types de vieillissement en fût

Cliquez sur le nom du produit pour une explication de chaque processus de vieillissement en barrique.

Hanahato Kijoshu Sherry vieilli en fût>

Hanahato Kijoshu x vieillissement en fût de sherry

«Kijo Sake 8 Year Storage» est un produit couramment distribué par Enoki Sake Brewery. Le saké âgé de 6 ans, dont on peut s'attendre à ce qu'il change encore de saveur, a été vieilli pendant 10 mois supplémentaires en fûts de sherry. Le Kijoshu, conservé pendant 8 ans, a une saveur profonde et une douceur soigneusement préservées au fil du temps, ce qui le rend très populaire parmi les buveurs et les amateurs de saké vieilli du monde entier.

Nous serions heureux si vous choisissez cela comme cadeau pour l'anniversaire ou la célébration spéciale de votre précieuse famille ou de vos amis.

Le sherry est une boisson alcoolisée fabriquée en fûts autour de Jerez (sherry en anglais) dans la région andalouse de l'Espagne, et se caractérise par son arôme riche, son corps unique et sa douceur. Vous pouvez vous attendre à des arômes de fruits secs tels que les raisins secs, les figues et les dattes, ainsi que de miel, de confiture, de café et de chocolat noir.

Détails du produit

Nom du produit	Hanahato Kijoshu Sherry vieilli en fût
Notation de la langue originale	Saké vintage Hanahato Kijoshu Sherry Cask
Période de vieillissement en fût de sherry	20 décembre 2020 - 7 octobre 2020
Quantité produite	Limité à 447 pièces
Article	Saké japonais
Teneur en alcool	17 degrés
Niveau de saké japonais	-51 degrés
acidité	3.7
capacité	500 ml
Fabricant	Brasserie de saké Enoki Co., Ltd. 2-1-15 Minamiinto, Ondo-cho, ville de Kure, préfecture de Hiroshima

Saké Hanahato Kijo Vieilli en fût de vin de Madère>

Hanahato Kijoshu x élevage en fût de vin de Madère

«Kijo Sake 8 Year Storage» est un produit couramment distribué par Enoki Sake Brewery. Le saké âgé de 6 ans, dont on peut s'attendre à ce qu'il change encore de saveur, a été vieilli pendant 10 mois supplémentaires dans des fûts de vin de Madère. Le Kijoshu, conservé pendant 8 ans, a une saveur profonde et une douceur soigneusement préservées au fil du temps, ce qui le rend très populaire parmi les buveurs et les amateurs de saké vieilli du monde entier.

Nous serions heureux si vous choisissez cela comme cadeau pour l'anniversaire ou la célébration spéciale de votre précieuse famille ou de vos amis.

Le vin de Madère est l'un des trois principaux vins fortifiés au monde, avec le porto portugais et le sherry espagnol, et est produit sur l'île de Madère.
Le vin fortifié est un vin obtenu en ajoutant de l'alcool fort pendant la fermentation. Il va du doux au sec et se caractérise par son arôme unique.
Vous pouvez vous attendre à une variété de saveurs, y compris de riches saveurs de figues, de dattes, d'agrumes et de fruits juteux comme les cerises d'été, ainsi que des fruits de saison.

Détails du produit

Nom du produit	Saké Hanahato Kijo vieilli en fût de vin de Madère
Notation de la langue originale	Saké vintage Hanahato Kijoshu Madère Wine Cask
Période de vieillissement en fût de vin de Madère	20 décembre 2020 - 7 octobre 2020
Quantité produite	Limité à 409 pièces
Article	Saké japonais
Teneur en alcool	17 degrés
Niveau de saké japonais	-51 degrés
acidité	3.7
capacité	500 ml
Fabricant	Brasserie de saké Enoki Co., Ltd. 2-1-15 Minamiinto, Ondo-cho, ville de Kure, préfecture de Hiroshima

Hanahato Kijoshu Bourbon vieilli en fût >

«Kijo Sake 8 Year Storage» est un produit couramment distribué par Enoki Sake Brewery. Le saké âgé de 6 ans est vieilli pendant 10 mois supplémentaires en fûts de bourbon, où vous pouvez vous attendre à un nouveau changement de saveur. Le Kijoshu, conservé pendant 8 ans, a une saveur profonde et une douceur soigneusement préservées au fil du temps, ce qui le rend très populaire parmi les buveurs et les amateurs de saké vieilli du monde entier.

Nous serions heureux si vous choisissez cela comme cadeau pour l'anniversaire ou la célébration spéciale de votre précieuse famille ou de vos amis.

Le Bourbon est un whisky fabriqué aux États-Unis dont l'ingrédient principal est le maïs.
Vous pouvez vous attendre à un fort arôme de vanille dérivé du bourbon, à la douceur et à l'arôme du miel et à des saveurs telles que la banane et les noix.
Le fût lui-même a un caractère doux, il est donc lisse et sans goût, laissant transparaître le caractère unique du saké original.

Détails du produit

Nom du produit	Hanahato Kijoshu x Bourbon Barrel Aged
Notation de la langue originale	Saké vintage Hanahato Kijoshu Bourbon Cask
Période de vieillissement en fût de vin de Madère	20 décembre 2020 - 10 octobre 2020
Quantité produite	Limité à 145 pièces
Article	Saké japonais
Teneur en alcool	17 degrés
Niveau de saké japonais	-51 degrés
acidité	3.7
capacité	500 ml
Fabricant	Brasserie de saké Enoki Co., Ltd. 2-1-15 Minamiinto, Ondo-cho, ville de Kure, préfecture de Hiroshima

conception d'étiquettes

Une étiquette exprime le japonais (saké japonais) et le occidental (vin).

fût de xérès
J'ai senti qu'il avait l'arôme, la richesse et la douceur les plus forts, alors j'ai utilisé le Kagome, un motif japonais avec une image forte qui est censé éloigner les mauvais esprits.

tonneaux de vin de Madère
Parmi les trois types, j'ai pensé qu'il avait la saveur la plus fruitée et qu'il serait apprécié des femmes, j'ai donc utilisé un motif appelé feuille de chanvre, qui est plus féminin parmi les motifs japonais, et à la fois digne et mignon.

baril de bourbon
J'ai senti que la texture douce et onctueuse et la boisson alcoolisée bourbon avaient une image légèrement masculine, j'ai donc utilisé un motif plutôt masculin qui ressemble à un seigaha, une douce vague.

Bien que nous utilisions un motif japonais, nous n'avons pas trop insisté sur le style japonais, et afin de correspondre à l'image occidentale du vin, nous avons décidé de rendre le motif doré afin qu'il soit un bon choix pour les fêtes ou comme cadeau.

Le Kijoshu, produit par la brasserie Enoki Sake Brewery de la ville de Kure, dans la préfecture d'Hiroshima, fêtera son 50e anniversaire en 2024. Pendant cette période, en 2000, nous avons commencé à travailler sur le stockage de notre saké dans des fûts de chêne, et nous avons travaillé pour élargir notre base de fans avec notre Kijoshu mature, riche en saveur et accentué par l'arôme des fûts.

Alcool né du projet SAKE Kurafun

"'Kijōshu x Barrel Aged': Un nouveau projet de défi de la brasserie Enoki Sake, le lieu de naissance de Kijoshu" est un club de fans spécialisé dans le saké "SAKE Kurafan" géré par Hands-On SAKE, qui a été lancé par Enoki Sake Brewery et des passionnés de saké en équipe pour explorer ensemble de nouvelles possibilités pour le saké.

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