타코야끼 3.0
- 재고
상품기획
① 타코야끼 3.0(330ml) 2병
② 타코야끼 3.0(330ml) 6병
③타코야키 3.0(720ml) 2병
④타코야키 3.0(720ml) 3병
*배송비는 별도입니다
*720ml 병의 색상은 변경될 수 있습니다.
배송에 관해서
아다치 노조(오사카부)에서 배송됩니다.
배송 방법: 상온
예상 배송일 : 약 5일
제품 매력 요약
원료와 제조방법에 대한 집념
[정미율 : 90%]
정미율이란 무엇입니까? 도정 후 남은 쌀(현미에서 표층을 제거한 쌀)을 백분율로 표시한 것입니다. 오사카의 '모타나이 정신'을 구현한 병입니다.
[부재료 : 다시육수(가다랑어/다시마), 솔잎, 솔잎]
소유자 투표로 결정"다시 수프"그리고"첸피". 국물의 은은한 맛과 귤 껍질의 상쾌한 맛의 균형이 좋습니다.
"솔잎"잎에 붙은 누룩이 탄산을 발생시키고, 솔잎 자체도 홉 대용(신선함, 쓴맛, 떫은맛)으로 쓸 수 있을 것 같아 보조원료로 사용했습니다.
실제로 다시 국물을 사용할 때는 국물의 진한 향을 커버하기 위해 솔잎을 사용하기로 결정했습니다.저알코올, 달콤하면서도 상큼한 음료으로 확립하는 것이 목적이다.
라벨 디자인에 대한 헌신
라벨 디자인은 일반 대중에게 제출된 56개의 디자인 중 오너 투표를 통해 선정되었습니다.
아래 디자이너로부터 :
물론 술의 맛과 맛도 중요하지만 저는술의 매력은 만드는 사람에 있다나는 그렇게 생각한다.
주식회사 아다치 노조의 밝고 명랑한 캐릭터에서 아다치 씨의 밝고 명랑한 캐릭터를 만난 분들이 일러스트로 사용하여 양조장의 매력을 말로 표현하고, 아다치 씨의 눈을 만난 분들이 "재미있다!"라고 생각하고 집어 가셨으면 좋겠습니다!
사양 요약
| 유형 | 연어 공예 |
|---|---|
| 원료 | 쌀(국산), 누룩 |
| 정미 비율 | 90% |
| 보조원료 | ・국물(가다랑어, 다시마) ・첸피 ・솔잎 |
| 알코올 함량 | 8% |
| 용량 | 330ml/720ml |
| 보관방법 | 실온에서 보관할 수 있습니다. *차갑게 식힌 후 마시는 것을 권장합니다. |
추천 마시는 방법
타코야끼와 함께 즐겨보세요.
[온도대]
진정해
[마시는 방법]
병을 잡고 마시기만 하면 됩니다.♩
아다치 노조
아다치 요지의 메시지
수많은 시행착오 끝에 드디어 '타코야끼 3.0'이 완성되었습니다.
처음에는 자신감이 넘쳤지만, 돌이켜보면 지금까지 양조 경험 중 가장 어려운 도전이었습니다.
하지만 탱크 오너님들의 따뜻한 응원 덕분에 타코야키와 정말 잘 어울리는 새로운 종류의 술을 탄생시킬 수 있었습니다.
향긋한 소스의 향과 춤을 추며 뒷맛은 살짝 달콤하고 상큼한 맛이 납니다.
타코야키를 더욱 맛있게 만드는 술이 탄생했습니다.
한번 시도해 보십시오. 지금까지 본 적 없는 페어링에 놀라실 거라고 확신합니다.
이 프로젝트에 대한 생각
코로나 이전에도 일본 사케 시장의 국내 소비량은 해마다 감소해왔고, 그 결과 일본 전역에서 매달 약 3곳의 양조장이 폐업하는 등 일반 국민도 모르는 사이에 지역 사케가 사라지고 있습니다.
일본 문화의 보물인 술을 지키기 위해서는 생산자와 판매자, 술꾼의 협력을 통해 '술의 매력을 전달'하는 압도적인 주인의식과 열정, 그리고 혁신적인 발상이 필요합니다.
이번에는 36명의 투자자가 어떻게 '타코야끼 3.0'을 만들 것인가, 그리고 일본술의 매력을 어떻게 전달할 것인가에 대해 함께 고민해 왔습니다.
이러한 삼위일체의 노력이 앞으로 사케 산업을 밝은 방향으로 이끌어 갈 수 있는 좋은 기회가 될 것이라 믿습니다.
일본술을 다음 세대에 물려줄 타코야키 3.0을 꼭 시험해 보세요.
술조 오너란?
SAKE3.0의 "술조 소유자 시스템"이란 무엇입니까? 'SAKE3.0' 크라우드 펀딩 프로젝트를 지지한 분들은 '사케탱크 오너'로서 사케 양조장과 함께 새로운 SAKE 브랜드 만들기에 참여할 수 있습니다.
SAKE3.0이란 무엇입니까?
SAKE3.0은 술을 만드는 새로운 방법을 실현합니다“팬 공동 창작 크라우드 펀딩” 그렇습니다.
Web3의 이념을 참고하여 전통적으로 양조장의 전담이었던 사케 제조에 팬이 적극적으로 참여할 수 있는 시스템을 도입했습니다.
<진화 단계>
- SAKE1.0: 사케 양조장이 만들고, 주류 판매점에서 팔고, 소비자가 마시는 - 분업 시대
- SAKE2.0: SNS와 양조장 관광을 통해 양조장과 소비자가 직접 연결되는 시대
- SAKE3.0: 소비자가 기획 단계부터 참여해 양조장과 함께 새로운 사케를 만들어가는 시대
시스템의 매력과 장점
① 한정판 사케를 얻을 수 있어요!
직접 디자인하고 제조한 술을 마실 수 있어요! 보답으로 소유자만이 받을 수 있는 한정판 사케, 스페셜 라벨, 굿즈 등을 받게 됩니다. 또한 소유자는 제품이 판매될 때 가장 먼저 알림을 받게 됩니다.
②양조 체험과 양조장 견학도 참가할 수 있습니다!
희망하시는 분은 실제 사케 양조 체험에 참가하거나 양조장과의 교류 이벤트도 가능합니다. 팬과 양조장 사이의 거리가 대폭 단축됩니다.
③양조장을 직접 지원할 수 있습니다!
새로운 도전을 계속하는 지역 양조장과 양조장을 지원하고, 일본 술 문화의 계승과 발전에도 공헌할 수 있는 제도입니다.
SAKE를 즐기는 새로운 방법
'마시는 것'뿐만 아니라 '만드는 과정에 참여하는 것'도 체험함으로써 술을 더욱 깊이 즐길 수 있습니다.
'타코야키 3.0'은 목표 달성률 225%, 탱크 소유자 36명, 지원 금액 675,000엔을 달성한 크라판 프로젝트의 결과로 탄생한 세상에 하나뿐인 수제 연어입니다.
타코야키 3.0은 양조장과 오너가 하나의 팀으로 기획하여 사케 품질 설계 회의와 양조를 진행했습니다.
이 프로젝트 구성원
오카와 타카유키/야마나카 미노루
오에다 키요미
북쪽 눈
SAKEriko/Chii/moririn130/Kenichi Okumoto/Shuho. /trattorìa acero/Maatan/noname/Mitsuru/Chiharu Terachi/Yasuto Kameyama/Daisuke Otani/Kawamura Kenji/Yukorin/Mugumugu/Moeko Kurashige/Fucchan/Miwako Matsumoto/Eri Matsumoto/Mayu/Yuki Sonobe/Takashi Inoue/Massu
치이짱/우라타 켄지/안도 토모야/오츠카 타카유키/아카네 우타/나카짱/요시즈미 유야
토시치카노/카타야마 류조
